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端午节除了吃粽子,还能干点啥?

作者: 来源: 日期:2015-6-20 10:58:14 人气:116 评论:0 标签:端午节 喝茶 茶的资讯

  小时候最期待的就是过节,会在不是周六周日的时候放假,会有好多好吃的,也很热闹,工作后,很多节日对我们而言跟平时的周六周日无异,那么节日的意义何在呢?当韩国要将“端午节”申遗的时候,我们是气愤的,可是我们申遗成功之后,我们又干了些什么呢?还是过这一天跟平时没两样,那端午节的意义何在?只是为了吃个粽子看赛龙舟吗?

  2008年起,端午节成为全民法定节假日,2009年,中国的端午节成功进入人类非遗代表作名录。端午节,在很多人的印象中就是“粽子节”、“龙舟节”,端午节只是这样吗?端午节除了吃粽子,还能做什么呢?

  

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  端午节的来历

  目前,关于端午节的起源,有七八种之多,最流行的是起源于纪念屈原,此外还有越王勾践、吴国名相伍子胥、晋国名士介子推、孝女曹娥,当然也包括起源于图腾或者恶日禁忌等说法。闻一多先生就主张起源于龙的图腾祭祀,他在《端午考》和《端午的历史教育》中认为,端午节吃粽子和竞渡,都与龙相关——粽子投入水里常被蛟龙所窃,而竞渡用的是龙舟;吴越百姓还有断发文身“以像龙子”的习俗;古代五月初五有用五彩丝系臂的民间风俗,这应当是“像龙子”的文身习俗的遗迹。

  当然,这些都只是传说。简单说来,端午节就是为了纪念一个人的,一个值得大家敬重的人的。

  端午节还能干点别的

  1、看赛龙舟

  赛龙舟是端午节的主要习俗,相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去,许多人划船追赶拯救。他们争先恐后,追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼,以免鱼吃掉屈原的身体。竞渡之习,盛行于吴、越、楚。

  其实 ,“龙舟竞渡”早在战国时代就有了。在急鼓声中划刻成龙形的独木舟,做竞渡游戏,以娱神与乐人,是祭仪中半宗教性、半娱乐性的节目。

  2、吃粽子

  端午节不可不吃的美味食物就是粽子,这种传统源于汨罗江边的渔夫,将米丢入江中平息江中的蛟龙,希望它们不要伤害屈原。因为南北方的饮食文化差异,粽子里面的馅儿也有所不同,北方多为甜味粽子,以豆沙、红枣等做馅儿,而南方则多为咸味粽子,以肉、坚果等做馅儿。

  3、煮鸡蛋

  煮粽子的锅里一定要煮鸡蛋,有条件的还要再煮些鸭蛋、鹅蛋,吃过蘸糖的甜粽之后,要再吃蘸盐的鸡蛋“压顶”。据说吃五月端粽锅里的煮鸡蛋主夏天不生疮;把粽子锅里煮的鸭蛋、鹅蛋放在正午时阳光下晒一会再吃,整个夏天不头痛。

  煮红皮鸡蛋,图的是吉庆。有时煮了白皮鸡蛋,传统之家会涂上红色。过去鸡蛋少时,孩子们不会吃掉鸡蛋,而拿到幼儿园、学校与小伙伴顶鸡蛋玩。谁的鸡蛋不碎,谁就可称王。

  4、喝雄黄酒

  端午节这天,人们把雄黄倒入酒中饮用,并把雄黄酒涂在小孩儿的耳、鼻、额头、手、足等处,希望这样可以使孩子们不受蛇虫的伤害,同时也能驱赶恶灵。

  5、喝茶

  端午喝茶源上溯于春秋战国时期。每逢端午佳节,百姓上山采选百草,晾匿家中常年备饮,以防病健身、美容养颜、防暑解渴、辟秽驱邪。后来人们将此茶直呼为“端午茶”。

  端午节人们在中午餐桌上摆出“五黄”,即黄鱼、黄鳝、黄瓜、黄梅和饮雄黄酒。雄黄酒是白酒中洒上雄黄粉。据现代医学科学分析,雄黄的主要成分为硫化砷,具有抗菌与驱逐吸血虫的作用。但此物性“剧热”,所以饮雄黄酒后必然燥热难当,必须喝浓茶以解之。 一般人口较多的家庭,总是泡一茶缸浓茶供家人饮用。

  6、佩香囊、栓五色线

  小孩佩戴香包,传说有避邪驱瘟之意,实际是用于襟头点缀装饰。香囊内有朱砂、雄黄、香药,外包以丝布,清香四溢,再以五色丝线弦扣成索,作各种不同形状,结成一串,形形色色,玲珑可爱。

  用含有多种香味的药用植物做成的香包也可以预防疾病。

  应劭《风俗通》记载:“五月五日,以五彩丝系臂,名长命缕,一名续命缕,一命辟兵缯,一名五色缕,一名朱索,辟兵及鬼,命人不病瘟”。

  中国古代崇拜五色,以五色为吉祥色。因而,节日清晨,各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、脚腕、脖子上拴五色线。系线时,禁忌儿童开口说话。五色线不可任意折断或丢弃,只能在夏季第一场大雨或第一次洗澡时,抛到河里。据说,戴五色线的儿童可以避开蛇蝎类毒虫的伤害;扔到河里,意味着让河水将瘟疫、疾病冲走,儿童由此可以保安康。

  7、挂艾叶菖蒲

  “清明插柳,端午插艾”。在端午节,人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家都洒扫庭除,以菖蒲、艾条插于门眉,悬于堂中。并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花,制成人形或虎形,称为艾人、艾虎;制成花环、佩饰,美丽芬芳,妇人争相佩戴,用以驱瘴。

  8、悬钟馗像

  钟馗捉鬼,是端午节习俗。在江淮地区,家家都悬钟馗像,用以镇宅驱邪。唐明皇开元,自骊山讲武回宫,疟疾大发,梦见二鬼,一大一小,小鬼穿大红无裆裤,偷杨贵妃之香囊和明皇的玉笛,绕殿而跑。大鬼则穿蓝袍戴帽,捉住小鬼,挖掉其眼睛,一口吞下。明皇喝问,大鬼奏曰:臣姓钟馗,即武举不第,愿为陛下除妖魔,明皇醒后,疟疾痊愈,于是令画工吴道子,照梦中所见画成钟馗捉鬼之画像,通令天下于端午时,一律张贴,以驱邪魔。


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