茶的功能与作用

您所在的位置:首页 > 茶的知识 > 正文
茶的知识

看到这些奇葩茶名,你还喝得下去吗?

作者: 来源: 日期:2015-7-22 18:50:06 人气:101 评论:0 标签:虫屎茶 鸭屎香 鸽子粪 茶的知识 茶的功效与作用

  茶在人们心目中是一种美好之物,相信喝茶的朋友们会经常听到关于茶叶的赞美之词。从来佳茗似佳人,茶叶的美称多不胜数。但大家有没有听到一些特别奇葩的茶名呢?

  虫屎茶

  一听到这名字,整个人都不好了!虫屎茶又名"龙珠茶",是生活在广西、湖南、贵州三省区交界处的苗族、瑶族等少数民族喜欢饮用一种特种茶,主要是虫子吃了茶叶、野藤等植物后的排泄物。虫屎茶,是产地少数民族语音直译,学名是虫茶。“虫茶”其实只是一种统称,根据昆虫所取食的植物不同而异,虫茶主要品种有三叶虫茶、白茶虫茶、化香虫茶。那虫屎茶是怎么做出来的呢?当地老百姓把野藤、茶叶和换香树等枝叶堆放在一起,从而引来许多小黑虫,当这些小黑虫吃完堆在一起的枝叶后,留下来的是比黑芝麻还小的粒状虫屎和部分残余茎梗。用筛子去残渣,取其虫屎,美名"龙珠"。把它放在锅上炒干,再按蜂蜜:茶叶:虫屎=1:1:5的比例混合后复炒,虫屎茶便炮制而成。虫屎茶类似芝麻粒大小的黑褐色颗粒状,口感醇厚显甜。

  

茶的知识 茶的功效与作用 新茶网


  鸭屎香

  “鸭屎香”是凤凰单枞的一种,母树生长在广东省潮安县凤凰镇凤溪坪坑头村,树龄已有七八十年。它属于广东乌龙茶,一直只传于潮汕人之间,近年始为外人所识。“单枞”指在广东潮州凤凰山古老的群体品种中选拔优良单株茶树,培育繁殖,逐渐形成稳定而独特滋味的品种。常见的即有黄枝香、芝兰香、通天香等几十种。单枞以高香见长,香气直入单纯,绝不拐弯抹角。近年来因为“鸭屎香”此名使得诸多喜欢喝凤凰单枞的茶友在品饮时有所顾忌,影响品种推广。在2014年5月,“鸭屎香”源产地坪坑头村将“鸭屎香”正式更名为“银花香”。

  

茶的知识 茶的功效与作用 新茶网


  鸽子粪

  甘肃兰州“沏茶”,有一个奇怪的别名——“鸽子粪”。“鸽子粪”是产自闽、粤和河南信阳的一种茶品,形似信阳毛尖。这种茶如细小的碎香头,赭褐色,很像鸽子的粪便,故茶客们昵称其为“鸽子粪”。此茶属细茶,既不是发酵类的红茶也不是绿茶,而是炒制烘焙的茶。“鸽子粪”茶味芳冽,性寒祛火,先苦后甘,汤味浓酽,绿中泛黄,啜之生津止咳,解腥去腻,有消食化痰、除烦祛热、健脾和胃、平肝润肺、提神醒脑等诸多好处。近年来,兰州当地茶楼中茶叶品种那是五花八门,就是难觅当年“鸽子粪”的踪影。“鸽子粪”已成为兰州老茶客舌尖上永恒的记忆。尽管这三种与众不同的茶名有写让人难以下咽,但却是值得一喝的好茶。小伙伴们不要被奇葩的名字迷惑,勇敢地喝吧!


    本文网址:http://www.n-tea.com/knowledge/313.html
    茶的知识
    最新资讯
    联系站长

    扫一扫站长的微信

    扫一扫站长的微信

    QQ:84153530

    随机推荐